Gastronoomia ja hotelli tootmisharu ulevaated

Termin "juhendamine" (mis tähendab koolitust, mis inglise keeles on sujuv, on interaktiivse koolitusprotsessi nimi, mis toimub psühholoogiliste mõtetega seotud tehnikate abil. Siis on töötajate kutsealane väljaõpe, mis koosneb projekti professionaalsete vajaduste rahuldamise otsustusprotsessist, mis võimaldab teistel inimestel või ettevõtetel kasvumäära dünaamiliselt ja võimaldada ettevõttel seda parandada. näiteks kontakteerudes nende äritegevusega, erialase arenguga ja arutleme endiselt inimestevaheliste suhetega eri tüüpi küsimustes.

Professionaalne juhendamine võimaldab klientidel teha nutikamaid otsuseid, paremini tegeleda oma eelsoodumustega, täpsustada nende eesmärke ja keskenduda nendega tehtavate tegevuste optimeerimisele. Coaching on enesetäiendamise protsess, mille kõige tähtsam eesmärk on parandada kliendi enesekindlust ja näidata tuge oma isiklike seisukohtade ja intellektuaalsete programmide alusel kavandatud muudatuste autonoomsel muutmisel. Koolituse väljaõppe teiste töötajate koolituse tunnused on järgmised:

juhendamine on täiesti vabatahtlik;buss ei sobi kliendile soovide määramiseks;ei õpeta inimesi, vaid parandab neid vaid iseendaga;see põhineb küsimustele ja stimuleerib mõtlemist;peab olema kliendi seisukohtade austamine ja tunnustamine;plaan on saata teadlikele muutustele.